Вызывающие рак добавки обнаружили в сосисках и колбасе Великолукского мясокомбината

Вызывающие рак добавки обнаружили в сосисках и колбасе Великолукского мясокомбината

На сайте «Единого реестра проверок» Генпрокуратуры РФ сказано, что в продукции производителя обнаружен «мясной клей».

Микробная трансглютаминаза — фермент, который изменяет структуру белков и склеивает их молекулы, снижая себестоимость производства мясопродукции.

При этом в организме фермент «склеивает» кишечник, меняет ДНК клеток, провоцирует болезни Альцгеймера и Паркинсона, а также повышает риск развития рака.