В каждой 20-й пробе молочной продукции Псковской области выявили признаки подделки

В каждой 20-й пробе молочной продукции Псковской области выявили признаки подделки

Чаще всего производители заменяют молочный жир на более дешевый растительный. Роспотребнадзор по Псковской области снял с реализации шесть партий молочной продукции весом в 27 кг.

Всего исследовали 150 проб молока, творога и сыров. Из них только две не соответствовали стандартам по микробиологическим нормативам. По физико-химическим и санитарно-гигиеническим показателям вопросов не возникло.