14 июля отмечают День смородины — праздник урожая, здоровья и хорошего настроения!

14 июля отмечают День смородины — праздник урожая, здоровья и хорошего настроения!
К этому времени в большинстве регионов смородина достигает пика зрелости. Ягоды собирают, когда они становятся сладкими и сочными.

Смородина — одна из самых любимых ягод в садах. Смородина — это ягодный кустарник. Летом её кусты покрываются маленькими блестящими ягодками, которые бывают чёрными, красными и белыми.

Чёрная смородина - самая ароматная. Её ягоды богаты витаминами и имеют насыщенный вкус.
Красная смородина - яркая и кисло-сладкая. Часто используется для приготовления морсов и десертов.
Белая смородина - самая нежная на вкус. Её ягоды полупрозрачные и очень красивые.

Из смородины готовят варенье, компоты, морсы, джемы, желе, начинки для пирогов.
А ещё её можно есть прямо с куста!